המרת מידות אוניברסליות במטבח: כמה מ"ל יש בכוס, חצי כוס או כף מדידה, וכיצד להשתמש במידות מדויקות לאפייה ובישול מקצועיים. כלי המרה חיוני לכל בשלן.

שמדובר במדידות במטבח, יש כמה מידות אוניברסליות שחשוב להכיר. הנה טבלת המידות שתעזור לכם להשתמש במידות מדויקות לאפייה ובישול, ותבטיח שהתוצאה תהיה מושלמת בכל פעם:

כוסות מדידה

• 1 כוס = 240 מ”ל
• 3/4 כוס = 180 מ”ל
• 2/3 כוס = 160 מ”ל
• 1/2 כוס = 120 מ”ל
• 1/3 כוס = 80 מ”ל
• 1/4 כוס = 60 מ”ל

כפות וכפיות מדידה

• 1 כף = 15 מ”ל
• 1 כפית = 5 מ”ל

שימוש במידות אוניברסליות הוא כלי חשוב לכל מי שרוצה לשמור על דיוק במטבח. עם טבלה זו תוכלו לוודא שאתם משתמשים בכמויות המדויקות הנדרשות בכל מתכון.