המרת מידות של קמח וסוכר לאפייה ובישול – איך לחשב כמות קמח בכפות וכוסות, כמה גרם יש בכף או כוס של קמח לבן, קמח מלא וסוכר. כלי המרה פשוטים ויעילים לשפים ולחובבי מטבח.

אם אי פעם תהיתם כמה גרם יש בכף או בכוס של קמח או סוכר,

הפוסט הזה הוא בשבילכם! להלן טבלת המרות פשוטה שתעזור לכם לדעת בדיוק כמה לשים במתכון:

למשבון המרת מידות מתקדם> מחשבון אפייה ובישול

קמח לבן (רגיל או תופח)

• 1 כף קמח = 10 גרם
• 1 כוס קמח = 140 גרם

קמח מלא

• 1 כף קמח מלא = 8 גרם
• 1 כוס קמח מלא = 125 גרם

סוכר לבן

• 1 כוס סוכר = 200 גרם
• 1 כף סוכר = 12 גרם
• 1 כפית סוכר = 5 גרם

סוכר חום דחוס

• 1 כפית = 7 גרם
• 1 כף = 15 גרם
• 1 כוס = 240 גרם

אבקת סוכר

• 1 כוס אבקת סוכר = 120 גרם
• 1 כפית אבקת סוכר = 3 גרם
• 1 כף אבקת סוכר = 8 גרם

הכמויות האלו יסייעו לכם למדוד את המרכיבים בצורה מדויקת יותר, במיוחד כשאין משקל זמין. אז אם אתם רוצים לאפות כמו מקצוענים ולוודא שהתוצאה תצא מושלמת בכל פעם, שמרו את הטבלה הזו בהישג יד!