אנטיפסטי

אנטיפסטי - ירקות אפויים בתנור , מתאים לארוחת צהריים או ערב מאוד בריאה לילדים ולכל המשפחה

רכיבים : תכניסו כמובן רק את הירקות שאתם אוהבים מהרשימה

3 פלפלים בצבעים : ירוק , צהוב , אדום  - חתוכים לרצועות

2 גזרים  - חתוכים לרצועות לאורך

2 בטטות חתוכות לפלחים

2 בצלים חתוכים לפרוסות

חציל חתוך לאורך פרוסות

קישוא חתוך לאורך

פטריות חתוכות לחצאים

תפוחי אדמה פרוסים דק

ברוקולי

שיני שום שלמות

רוטב : אפשר רוטב בסיסי של שמן זית , מלח ופלפל ( רבע עד חצי כוס שמן זית )

אפשר גם רוטב מתוק : להוסיף 2 כפות סילאן

אפשר גם להוסיף כף חומץ בלסמי

אופן הכנה :

חותכים את כל הירקות , מערבבים עם כל הרטבים עד שהירקות מקבלים קצת צבע

מחממים תנור מראש בחום של 200 מעלות

אופים כ40 דקות או עד שהירקות רכים ומוכנים (אפשר לפתוח ולבדוק )

אוכלים בתיאבון :)