פסטה ברוטב שמן זית שום

פסטה טעימה מאוד ברוטב שמן זית שום ועוד כמה דברים :) 

פסטה מעולה קלה ומהירה להכנה 

רכיבים : 

500 גרם פסטה ( כל סוג פסטה שתרצו , אפשר פנה , אפשר אפילו ניוקי ברוטב שמן זית שום גם טעים )

חצי כוס שמן זית

3-4 שיני שום 

אורגנו 

בזיליקום / פטרוזיליה  (אפשר יבש גרוס או טרי קצוץ ) 

צ'ילי גרוס

פלפל שחור 

מלח גס

עגבניות שרי (לא חובה ) 

תוספת : פרמז'ן (אם יש לא חובה ) 

הכנת הפסטה :

ממלאים סיר במים , מכניסים את כל הפסטה שבחרתם למים (שהמים מכסים מעליה )

שמים על אש בינונית גבוהה , לאחר כ10 דקות מוציאיפ פסטה וטועמים

אם לא מוכן משאירים 

אם מוכן מוציאים את המים . (או מוציאים את הפסטה במסננת ) 

הכנת הרוטב :

אפשר להכין בכל כלי , אני מכין במחבת עמוקה (יותר נוח להכניס את הפסטה )

מחממים חצי כוס שמן זית 2 דקות על אש בינונית

שהשמן קצת חם מוסיפים 3-4 שיני שום חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים אורגנו , צ'ילי גרוס , מעט מלח גס , בזיליקום או פטרוזיליה

אפשר להוסיף מספר עגבניות שרי חתוכות לרבעים 

לאחר מספר דקות (בערך 10 על אש בינונית ) שרואים שהשום מוכן 

מכניסים את הפסטה המוכנה ומערבבים 2 דקות 

בודקים שהשמן והפטרוזילה נמרח על כל הפסטות 

ואז מוסיפים פלפל שחור 

מגישים לצלחת 

מוסיפים פרמז'ן מגורד מלמעלה !!

ממש טעים !!!

פסטה טעימה לילדים ולמבוגרים כאחד 

טעים !!!