מתכון קל של כדורי שוקולד מושקעים

מצרכים:

300 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר מפוררים

3 קוביות שוקולד מריר

50 גרם חמאה/ מרגרינה

3 כפות אבקת קקאו

3-4 כפות סוכר גדושות

חצי כוס חלב/ מים

*קוקוס לציפוי

אופן ההכנה:

-מניחים בקערת זכוכית את החמאה וקוביות השוקולד וממיסים במיקרוגל מספר שניות. מוציאים ומערבבים עד שמתקבלת תערובת שוקולד חלקה.

-מערבבים חצי כוס חלב (או מים) עם אבקת קקאו והסוכר (הערה: מומלץ לערבב את הסוכר הקקאו בכמה כפות מים רותחים ולאחר מכן להוסיף חלב/ מים עד חצי כוס). לאחר שהסוכר נמס שופכים לקערת השוקולד.

-מוסיפים לקערה את פירורי הביסקוויטים ומערבבים היטב.

-בעזרת הידיים יוצרים כדורים וטובלים בתוך צלחת קטנה עם קוקוס.

עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר במקרר 3 שעות לפחות לפני ההגשה.

סוף המתכון! שיהיה לכם טעים!