מתכון המבורגר לילדים

המבורגר

כמות: 6 מנות



450 גרם בשר טחון

בצל קטן

חופן קוסברה

6 לחמניות עגולות גדולות

6 לפרוסות עגבניה

18 חתיכות מלפפון חמוץ

6 עלים של חסה

מיונז

קטשופ

מלח

פלפל





שמים את הבשר הטחון בקערה, חותכים דק-דק את הבצל והקוסברה ומכניסים לקערה ומערבבים היטב. מחלקים ל6 חלקים שווים ועושים קציצה געולה ושטוחה בכפות הידיים. שמים את הקציצות במחבת ומטגנים על אש בינונית עד שהקציצות משחימות מצד אחד, הופים ומטגנים עד שישחימו גם בצד השני.

חותכים את הלחמניות לאורך ועל החלק התחתון מורחים קטשופ, מניחים את ההמבורגר, עלה של חסה, 3 פרוסות מלפפון חמוץ, וחתיכת עגבניה, מוסיפים לפי הטעם מלח ופלפל. על החלק העליון של הלחמניה מורחים מיונז; סוגרים ואוכלים