המרת כפית לגרם - אפיה ובישול

כפיות של מלח , סוכר , חומרי התפחה וייצוב באפיה כולן שוות בערך 5 גרם , הנה מחשבון המרה בין כמות הכפיות לגרמים או להפך בין הגרמים לכמות כפיות לשים

1 כפית מלח = 5 גרם
1 כפית סוכר = 5 גרם
1 כפית אבקת אפייה = 5 גרם
1 כפית סודה לשתייה = 5 גרם
1 כפית שמרים יבשים = 5 גרם
1 כפית אינסטנט פודינג וניל = 5 גרם (1 כף =10 גרם )
1 כפית אבקת ג'לטין = 5 גרם ( 1 שקית  אבקת ג'לטין  = 14 גרם )
1 כפית פקטין = 5 גרם