פסטה טעימה מאוד ברוטב שמן זית שום ועוד כמה דברים :)
פסטה מעולה קלה ומהירה להכנה
רכיבים :
500 גרם פסטה ( כל סוג פסטה שתרצו , אפשר פנה , אפשר אפילו ניוקי ברוטב שמן זית שום גם טעים )
חצי כוס שמן זית
3-4 שיני שום
אורגנו
בזיליקום / פטרוזיליה (אפשר יבש גרוס או טרי קצוץ )
צ'ילי גרוס
פלפל שחור
מלח גס
עגבניות שרי (לא חובה )
תוספת : פרמז'ן (אם יש לא חובה )
הכנת הפסטה :
ממלאים סיר במים , מכניסים את כל הפסטה שבחרתם למים (שהמים מכסים מעליה )
שמים על אש בינונית גבוהה , לאחר כ10 דקות מוציאיפ פסטה וטועמים
אם לא מוכן משאירים
אם מוכן מוציאים את המים . (או מוציאים את הפסטה במסננת )
הכנת הרוטב :
אפשר להכין בכל כלי , אני מכין במחבת עמוקה (יותר נוח להכניס את הפסטה )
מחממים חצי כוס שמן זית 2 דקות על אש בינונית
שהשמן קצת חם מוסיפים 3-4 שיני שום חתוכות לחתיכות קטנות
מוסיפים אורגנו , צ'ילי גרוס , מעט מלח גס , בזיליקום או פטרוזיליה
אפשר להוסיף מספר עגבניות שרי חתוכות לרבעים
לאחר מספר דקות (בערך 10 על אש בינונית ) שרואים שהשום מוכן
מכניסים את הפסטה המוכנה ומערבבים 2 דקות
בודקים שהשמן והפטרוזילה נמרח על כל הפסטות
ואז מוסיפים פלפל שחור
מגישים לצלחת
מוסיפים פרמז'ן מגורד מלמעלה !!
ממש טעים !!!
פסטה טעימה לילדים ולמבוגרים כאחד
טעים !!!
  

|